Veikand koolitab kokkutulekul jahimehi

Veikand koolitab kokkutulekul jahimehi

306
Veikand tegi ka möödunud aastal koolitusi. Foto: EJS

Laupäeval, 8. juulil teeb Veikand kokkutuleku kaubatänaval jahimeestele ja teistele huvilistele koolitusi.

Kell 11 toimub Kebabi ja grillburgerite valmistamise ning tenderisaatori kasutamise koolitus.

Koolitusel:

  • tutvustatakse burgeri ja kebabi maitseainesegusid,
  • valmistamitakse segu, 
  • vormitakse kebabi ja burgereid,
  • kasutatakse tenderisaatorit ja marineeritakse liha, 
  • toimub termiline töötlemine,
  • degusteeritakse saadusi.

Kell 14 aga valmistatakse grillvorste ja valgeid vorste.

Koolitusel:

  • tutvustatakse seadmeid, 
  • valmistatakse ette tooraine,
  • koostatakse vorstimass,
  • pritsitakse vorstimass lambasoolde ja toimub keerutamine,
  • strikeeritakse vorstid, 
  • toimub termiline töötlemine,
  • degusteeritakse saadusi.

Lisainfo ja retseptid:

Liina Raja, tel 5916 3700
Virgo Loide, tel 522 0240

7.‒9. juulini toimub Eesti Kaevandusmuuseumi alal jahimeeste kokkutulek. Pileteid saad soetada SIIT. Kogu sündmuse info on leitav SIIN.