Kokkutuleku teisel päeval toimub EJS-i telgis kaks värskelt ilmunud jahiraamatu esitlust.
Kell 12.30 esitleb Andres Lillemäe oma uut raamatut „Palgamõrtsukas. Jahijuttude raamat 2“, ning kell 16.00 tutvustab Kaido Toom oma esimest ulukiliha retseptiraamatut „Metsik köök. Retsepte ulukilihast“.
Tule vaatama ja osta omale uus raamat!
„Palgamõrtsukas”
Andres Lillemäe jahilood viivad lugeja tagasi aega, mida praegune eurobürokraat ettegi ei kujutaks. Ometi elati ka siis. Ja elati lustiga!
Keelekasutus on mahlane ja autorile iseloomulik temperament pulbitseb igal leheküljel. Jahil käib ta kõikjal Eestis, nii et äratundmist on paljudel.
Eesti jahinduse ehe (aja)lugu!
Autor: Andres Lillemäe
Pealkiri: Palgamõrtsukas. Jahijuttude raamat 2
Maht: 168lk
Kaaned: pehmed kaaned
Hind ettetellijale: 16 eurot
Vaata lähemalt: www.ejs.ee/jahijutt
„Metsik köök”
Jahimees teab – mets ei lõpe lasuga. Õige lugu jätkub lõkke ääres, suitsuahju kõrval ja köögis. Kaido Toomi „Metsik köök“ on raamat neile, kes oskavad hinnata ausat ulukiliha ja häid maitseid.
224 lehekülge retsepte põdrast, metsseast, hanest, pardist ja metskitsest. Siit leiad nii lihtsad jahimehe lemmikud kui ka tõsisemad road, millega külalisi üllatada – haggis, metskitsekarree, laglepirukad, BBQ metssearibi, hirve-Wellington ja palju muud. Retseptid on märgistatud raskusastmete järgi, nii et iga mees leiab siit endale jõukohase järgmise roa.
Kaido Toom on ajakirja Jahimees toidurubriigi autor, jahimees ja kirglik kokk, kelle jaoks ulukiliha tähendab austust looduse ja saagi vastu.
Autor: Kaido Toom
Pealkiri: Metsik köök. Retsepte ulukilihast.
Maht: 224lk
Kaaned: Kõvad kaaned
Hind ettetellijale: 19 eurot
Vaata lähemalt: ejs.ee/uluk
